“沙子口，头茬春鲅鱼回来了昂，自己打的。”4月11日上午9时许，青岛沙子口国家中心渔港码头上挺热闹，今年首批鲅鱼捕捞船回港，众多市民惦记的沙子口鲅鱼终于来了。不过，此次鲅鱼的量并不算太大，上岸很快就被抢空。
“我们家这次回来三条船，捕捞了大约2000斤鲅鱼。” 4月11日一大早，海辰溢水产商户董子艺就和同事们忙碌起来，十几斤一条的鲅鱼，在她手里很听话。
“今年沙子口首批上岸的春鲅鱼，量不是很大，上岸一个小时就被抢光了。”董子艺说，自己公司留下一千多斤，其余给了各家鲅鱼商贩。
第一批鲅鱼捕捞船返港。
为什么大家那么喜欢沙子口鲅鱼？董子艺随手捞起一条约10斤的大鲅鱼，鱼身笔挺，“看看一点儿不打弯”。
仅仅不打弯还是不够的，董子艺给记者一一展示一条好鲅鱼该有的样子：鲅鱼按上去非常有弹性、鱼鳃是通红的、鱼肚呈珍珠白色、鱼身呈流线型……董子艺还特意给记者看鱼背上的一条蓝色的线，在阳光照耀下，发着绿光。
鲅鱼商贩孙波在李沧区卖鲅鱼，他4月11日一大早也到了码头，他的任务就是抢鲅鱼。
“二百多斤吧，必须靠抢。”孙波一边往车上搬鲅鱼，一边笑着跟记者说，“现在是卖鲅鱼最好的季节，可惜抢到太少，没有货。”
约20斤重的大鲅鱼。
不过对于抢到手的货，孙波往外卖很有信心，“头茬沙子口鲅鱼，怎么也得40多元一斤。”
记者在交运康宁路农贸市场等采访发现，市场上已经有一些鲅鱼售卖，价格在一斤25元到30元不等。
新鲜上岸的沙子口鲅鱼，一般都能卖到35元一斤的价格，成色更好的，可以卖到40多元一斤。
头茬沙子口鲅鱼上岸，明显满足不了大家的需求。什么时候沙子口鲅鱼可以大量上市呢？那还要再等等。
记者11日在渔港码头采访了解到，从11日凌晨，沙子口的鲅鱼捕捞船就开始陆续返港，有的船是被迫返港，返港原因就是预计从11日晚间开始的大风。
销售鲅鱼。
据悉，渔船返港后，要等风停才能再次出海，出海、捕鱼、再次返回，最少也要一周时间。
虽然沙子口鲅鱼的大头还在后面，但是鲅鱼节我们可以过起来了。
4月13日上午10点，在崂山区沙子口街道沙子口广场，青岛2025第二十一届沙子口鲅鱼节将盛大启幕。当地居民和专业团体将带来锣鼓、歌舞、快板等形式多样的文艺节目，载歌载舞欢庆鲅鱼丰收。活动现场还将设置拍照打卡、游戏互动区，市民游客不仅可以和有点“鲅”气的“小伍”合影留念，还能赢得鲅鱼节文创礼品，让大家玩转鲅鱼节。
现场会有鲅鱼节指定商户参展，与顺丰合作，线上线下同步介绍和销售新鲜正宗沙子口大鲅鱼。大家不仅可以现场买鲅鱼自己吃，还可以买了送亲朋好友，本地、外地朋友都可以。
为大力提振消费，本届鲅鱼节将发放2000张鲅鱼水饺券，市民游客可通过参与鲅鱼舞挑战赛、幸运抽奖等互动活动赢取，在参与活动的餐饮门店使用，免费兑换口味鲜美的鲅鱼饺子；同时官方还准备了400份特色鲅鱼酱，游客在鲅鱼节开幕当日入住流清湾片区精选民宿，可免费领取特色鲅鱼酱一份；此外，辖区内相关餐饮民宿单位也会在鲅鱼节期间推出其他优惠福利，让游客真正享受“好吃、好玩、好实惠”的节庆体验。
（半岛全媒体记者 刘雪莲）