都说餐饮业是最卷的!
最近,
上海人都知道的一家“老字号”饭店
调整了茶水点心菜单,
部分点单率高的菜品
只需9.9元!
一起和嘴馋的小坊去看看!
在餐饮消费券和“银发经济”的
叠加助力下,
黄河路上这家杏花楼
成了“人气王”。
中午12点半,
门口已经排到第三波客人。
还有听说最近的降价活动,
一早从郊区赶来的。
“从嘉定过来的,微信上刷到他们最近有调整菜品的价格,我其实一直很想来吃,正好这次趁机会,抽到了消费券,所以带家人一起来尝一下。”
“排队已经有半个小时了,以前没有这么排队。”
消息传开后
网络上也“火”了一把
有网友表示周末坐高铁也要来!
如此阵仗,起因便是店家近期刚刚调整了茶水点心菜单,6成的菜品大幅降价,特别是点单率高的几款点心,叉烧包、萝卜糕、糖沙翁……价格直接“打到”了9.9元。
“我们近期对整张茶点单进行重新调价,茶点单上60%的价格都是9.9元,以往正常是28元、38元、48元、58元的茶点,现在调整为18元、10元、15元、13元、9.9甚至8.8元,品质和之前一模一样。因为我们品质上不曾掉价,消费者一对比,特别是老熟客一吃,立马有立竿见影的感觉,所以一下子引发了排队潮,高峰期需要排1-1.5小时。”杏花楼黄河路店经理孔海明分享道。
两个人、六道菜,
一看账单也就一百出头
“大菜”的价格,最贵也就在68元左右。看着这份菜单,不少顾客大手一挥,想吃什么点什么。更难得的是,价格实惠,老字号的口味没有变。
“我之前不知道杏花楼也做两面黄,今天吃了,好吃的,尤其是上面的浇头。”
“关键价廉物美,我们退休了,一方面是要有氛围,一方面东西也好吃价钱也实惠。”
“银发经济”的火热,
让工作日的中午座无虚席。
记者观察到,人群中也不乏年轻白领。退休教师李女士和姐妹团等地来打卡:“叉烧包松软,流沙馅烫嘴,还是老味道!”而隔壁桌的90后上班族小王则感慨:“本以为老字号只有长辈爱来,没想到性价比这么极致,以后下午茶据点就在这儿了!”
第二轮“乐品上海”餐饮消费券
已开始核销,
双重优惠让人吃的“无负担”。
孔海明丨杏花楼黄河路店店长
(我们)把老字号的人气重新给拉回来,但是我们调价不调质,即点即蒸,翻台率翻了三倍,周末的话要3.5~4倍左右。“乐品上海”券我们也可以叠加使用的,结合店内的一些活动也可以叠加使用。
最后提醒一下大家
第二轮发放的餐饮消费券
自4月1日(周二)起核销使用
有效期至4月30日(周三)24:00
上海老字号,
哪家是你的“心头好”?
不妨留言区交流,
说说你喜欢的理由
看推文多多点赞转发
有机会获小坊送出的礼品
坊友们千万别错过!
记者丨龚海韵 汪鑫
部分来源 | 新闻晨报
编辑 | lady w